Armadio Refrigerato per Frollatura Carne - Controllo Umidità e Temperatura

L'armadio refrigerato per frollatura carne è progettato per garantire le condizioni ideali di conservazione e maturazione, esaltando la qualità e il sapore dei tagli di carne. Con un sistema avanzato di controllo dell’umidità e della temperatura, è la soluzione perfetta per ristoranti, macellerie e laboratori professionali.

Realizzato con materiali di alta qualità, tra cui lamiera verniciata, ABS e vetro isolante, questo armadio offre prestazioni eccellenti e durabilità. La refrigerazione ventilata assicura una distribuzione uniforme del freddo, mentre il controllo elettronico permette di regolare l’umidità tra il 60% e l’85% HR, creando un ambiente ottimale per la frollatura della carne.

Dotato di sbrinamento automatico e evaporazione automatica dell’acqua di condensa, l’armadio è facile da gestire e richiede poca manutenzione. Con una capacità interna di 552x485x1508 mm, offre ampio spazio per appendere i tagli di carne grazie all’asta con 3 ganci inclusa. La porta, reversibile per una maggiore flessibilità, è realizzata con vetrocamera per un isolamento ottimale e una visione chiara dei prodotti conservati.

L’illuminazione interna a LED migliora la visibilità senza aumentare il consumo energetico, mentre l’isolamento termico da 55 mm garantisce efficienza energetica e stabilità della temperatura.

1. Controllo avanzato dell’umidità: Regolabile tra il 60% e l’85% HR per una frollatura precisa.
2. Refrigerazione ventilata: Distribuzione uniforme della temperatura interna.
3. Gestione automatica: Sbrinamento e evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatizzati.
4. Materiali robusti e isolanti: Lamiera verniciata, ABS e vetro isolante per una lunga durata.
5. Ampio spazio interno: Dimensioni 552x485x1508 mm con asta e 3 ganci inclusi.
6. Porta reversibile: Massima flessibilità di installazione per ogni esigenza.
7. Illuminazione LED: Visibilità ottimale senza incremento dei consumi.
8. Efficienza energetica: Isolamento termico da 55 mm e assorbimento di soli 170W.
9. Adatto a ogni ambiente professionale: Perfetto per macellerie, ristoranti e laboratori gastronomici.

• Dimensioni interne: 552x485x1508 mm
• Controllo umidità: 60%-85% HR
• Refrigerazione: Ventilata
• Gas refrigerante: R600a
• Tensione: 220V/50Hz
• Assorbimento: 170 W
• Peso netto/lordo: 83/96 kg
• Materiali: Lamiera verniciata, ABS, vetrocamera, vetro isolante

Migliora la qualità della tua carne con l’armadio refrigerato per frollatura. Sfrutta le migliori tecnologie per ottenere risultati eccezionali nella maturazione e nella conservazione. Ordina ora e porta la perfezione nella tua cucina o macelleria!