✅ Il fornello ideale per cucine professionali: potenza, precisione e risparmio energetico.

Il fornello a induzione professionale HENDI a 4 fuochi è progettato per rispondere alle esigenze degli chef più esigenti nel mondo della ristorazione. Grazie alla sua potenza complessiva di 17.000 W , garantisce cotture rapide, precise ed efficienti, riducendo i consumi energetici fino al 60% rispetto alle cucine elettriche tradizionali .

Caratteristiche principali:

• Potenza totale: 17 kW (17.000 W)

  • 2 fuochi da 5.000 W

  • 2 fuochi da 3.500 W

• Alimentazione : 400 V (richiede collegamento da parte di un elettricista qualificato)

• Superficie cottura : 2 piani da 320 x 560 mm in vetro temperato spessore 5 mm

• Materiale struttura : acciaio inox 18/8 , resistente e facile da pulire

• Manopole di controllo : 4 indipendenti, ognuna con 11 livelli di potenza regolabile

• Compatibilità pentole : Ø base da 160 a 260 mm

• Carico massimo : 100 kg

• Grado di protezione : IPX3

• Dimensioni : 800 x 720 x H 854 mm

• Cavo di alimentazione : 1500 mm (senza spina)

• Grassi Filtro integrato, facilmente rimovibile per la pulizia

• Piedini regolabili per un perfetto livellamento (fino a 30 mm)

• Ampio ripiano sottostante per stoccaggio di pentole, accessori e contenitori gastronorm

Perfetto per:

• Cucine di ristoranti, gastronomia e mense

• Cucina fantasma e cucina oscura

• Chi desidera ridurre i consumi ei tempi in cucina senza rinunciare alle prestazioni

Perché sceglierlo da Moka Store Milano?

• Solo attrezzature certificate, garantite e selezionate

• Consulenza professionale per aiutarti nella scelta dell'attrezzatura più adatta

• Spedizione rapida in tutta Italia

• Disponibile in kit di avviamento personalizzabili per nuove aperture

Documenti disponibili :

• Scheda tecnica

• Manuale d'uso

• Certificazioni

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