Forno Professionale Digitale a Convenzione - Memoria 9 Programmi, Sonda al Cuore

Il forno digitale a convenzione con iniezione di acqua è progettato per l’uso professionale in cucine di ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari. Grazie alle sue funzionalità avanzate, tra cui la sonda al cuore, la memoria per 9 programmi di cottura e un controllo preciso della temperatura e dell'umidità, è lo strumento perfetto per una cottura uniforme e personalizzata.

Questo forno digitale a convenzione offre una capacità di 4 teglie GN 1/1 o 600x400 mm e un pannello di controllo digitale intuitivo con doppio display, permettendo di monitorare e regolare tutti i parametri di cottura. La funzione di iniezione di acqua consente di gestire l'umidità all'interno della camera, garantendo risultati ottimali per ogni tipo di preparazione.

Dotato di porta fredda con doppio vetro rimovibile, maniglia con sistema di apertura di sicurezza e una camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati, il forno è progettato per offrire facilità di pulizia, sicurezza e durabilità. Il sistema di scarico dell’acqua di condensa mantiene l’ambiente di lavoro asciutto e sicuro.

Con una temperatura massima di 280°C, piedini antiscivolo per stabilità e guarnizioni a incastro per una tenuta ottimale, questo forno professionale è una scelta affidabile e performante per ogni cucina

1. Capacità versatile: Adatto a teglie GN 1/1 o 600x400 mm, con distanza tra le teglie di 80 mm.
2. Pannello digitale avanzato: Memoria per 9 programmi di cottura, gestione della temperatura e umidità, e preriscaldamento.
3. Sonda al cuore: Misurazione precisa della temperatura interna degli alimenti.
4. Sicurezza integrata: Porta con doppio vetro, apertura anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola.
5. Facile manutenzione: Porta rimovibile e angoli arrotondati per una pulizia semplice.
6. Costruzione robusta: Camera di cottura in acciaio inox e piedini antiscivolo per stabilità.
7. Rispetto delle norme: Certificazioni CE e produzione Made in Italy per qualità garantita.
8. Sistema di scarico acqua: Per la gestione della condensa, mantenendo l’ambiente di lavoro asciutto e sicuro.

Specifiche tecniche:

• Capacità: 4 teglie GN 1/1 o 600x400 mm
• Temperatura: 0-280°C
• Alimentazione: 230V/50Hz
• Potenza: 5,45 kW
• Peso netto/lordo: 79 kg / 101 kg
• Materiale camera di cottura: Acciaio inox con angoli arrotondati
• Sistema porta: Doppio vetro, rimovibile, apertura anti-sbuffi di vapore

Ottieni il massimo controllo e precisione nella tua cucina con questo forno digitale a convenzione. Perfetto per ogni preparazione, è affidabile, sicuro e facile da usare. Ordina ora e porta la tua cucina professionale a un livello superiore!