Forno Professionale FFDU10 - Grande Capacità e Precisione con Sonda al Cuore

Il forno digitale a convenzione FFDU10 è il complemento ideale per cucine professionali che richiedono alte prestazioni e grande capacità. Con spazio per 10 teglie GN 1/1 o 600x400 mm e funzionalità avanzate come l’iniezione di acqua e la sonda al cuore, garantisce una gestione ottimale della cottura per risultati sempre perfetti.

Progettato per un uso intensivo, il FFDU10 è dotato di un pannello di controllo digitale con doppio display, che consente di regolare temperatura, umidità, tempi di cottura e illuminazione interna. La memoria per 9 programmi di cottura e la funzione di preriscaldamento offrono massima versatilità in cucina.

La porta con doppio vetro rimovibile e il sistema anti-sbuffi di vapore migliorano la sicurezza, mentre la camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati facilita la pulizia e garantisce igiene impeccabile. Il sistema di scarico della condensa mantiene l’ambiente di lavoro asciutto, ideale per operazioni professionali.

Con una potenza di 12,70 kW, il FFDU10 è ideale per cotture intensive e garantisce uniformità anche per grandi quantità di alimenti.

1. Elevata capacità: Supporta 10 teglie GN 1/1 o 600x400 mm con distanza di 80 mm tra le teglie.
2. Pannello di controllo avanzato: Doppio display per gestione di temperatura, umidità, tempi e luce interna.
3. Sonda al cuore: Monitora con precisione la temperatura interna degli alimenti per risultati perfetti.
4. Iniezione di acqua: Controlla l’umidità per cotture uniformi e professionali.
5. Sicurezza ottimale: Porta con doppio vetro, sistema anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola.
6. Costruzione robusta: Camera in acciaio inox con angoli arrotondati per massima igiene e facilità di pulizia.
7. Facile manutenzione: Porta rimovibile e sistema di scarico della condensa per un funzionamento senza complicazioni.
8. Prestazioni elevate: Alimentazione a 230V/50Hz e potenza di 12,70 kW per operazioni ad alta intensità.
9. Certificazioni CE: Garanzia di qualità e sicurezza Made in Italy.

•  Alimentazione: 230V/50Hz
• Potenza: 12,70 kW
• Capacità camera: 10 teglie GN 1/1 o 600x400 mm
• Distanza teglie: 80 mm
• Temperatura: 0-280°C
• Peso netto/lordo: 127 kg / 150 kg
• Materiale camera di cottura: Acciaio inox con angoli arrotondati

Call to Action (CTA):
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