Forno Professionale FFDU6 - Iniezione di Acqua e Sonda al Cuore

Il forno digitale a convenzione FFDU6 è pensato per cucine professionali che richiedono prestazioni elevate e affidabilità. Con una capacità di 6 teglie GN 1/1 o 600x400 mm, funzionalità avanzate e un design robusto, questo forno è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori che cercano precisione e versatilità.

Dotato di un pannello di controllo digitale intuitivo, il FFDU6 offre una gestione avanzata della cottura, con memoria per 9 programmi, funzione di iniezione di acqua e utilizzo della sonda al cuore per monitorare la temperatura interna degli alimenti.

La porta fredda con doppio vetro rimovibile garantisce sicurezza e facilità di pulizia, mentre il sistema di apertura anti-sbuffi di vapore protegge l'utente durante l'utilizzo. La camera di cottura, realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati, assicura igiene e una pulizia semplice, mentre il sistema di scarico della condensa mantiene l’ambiente asciutto.

Con una temperatura massima di 280°C e un’alimentazione da 7,65 kW, il FFDU6 è ideale per gestire cotture intensive. Piedini antiscivolo e guarnizioni a incastro completano un design professionale che garantisce durata e affidabilità.

1. Capacità elevata: Supporta 6 teglie GN 1/1 o 600x400 mm con una distanza di 80 mm tra le teglie.
2. Pannello digitale avanzato: Consente di controllare temperatura, umidità, tempi di cottura e illuminazione interna.
3. Sonda al cuore: Per una cottura precisa e personalizzata degli alimenti.
4. Iniezione di acqua: Gestione dell’umidità per risultati perfetti e uniformi.
5. Camera in acciaio inox: Angoli arrotondati per una pulizia facile e igiene ottimale.
6. Sicurezza integrata: Porta con doppio vetro, apertura anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola.
7. Facile manutenzione: Porta rimovibile e sistema di scarico dell’acqua di condensa.
8. Affidabilità Made in Italy: Conformità alle norme CE e qualità garantita.

• Capacità: 6 teglie GN 1/1 o 600x400 mm
• Temperatura: 0-280°C
• Distanza teglie: 80 mm
• Alimentazione: 230V/50Hz
• Potenza: 7,65 kW
• Peso netto/lordo: 91 kg / 114 kg
• Materiale camera di cottura: Acciaio inox con angoli arrotondati

Porta efficienza e precisione nella tua cucina con il forno digitale FFDU6. Con 6 teglie, iniezione di acqua e sonda al cuore, è la scelta ideale per risultati professionali. Ordina ora!