Forno Professionale FFDU7 - Precisione e Versatilità con Sonda al Cuore

Il forno digitale a convenzione FFDU7 è progettato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali più impegnative. Con una capacità di 7 teglie GN 1/1 o 600x400 mm, offre prestazioni elevate, versatilità e funzionalità avanzate per una cottura uniforme e personalizzata.

Il FFDU7 combina un design robusto con una tecnologia avanzata per garantire risultati di cottura impeccabili. Dotato di un pannello di controllo digitale con doppio display, consente di gestire memoria per 9 programmi, funzione di iniezione di acqua, temperatura, tempi di cottura e illuminazione interna.

La porta fredda con doppio vetro rimovibile assicura una pulizia semplice e una sicurezza ottimale, mentre il sistema di apertura anti-sbuffi di vapore protegge l’utente durante l’utilizzo. La camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati è progettata per garantire massima igiene e facilità di manutenzione.

Con una potenza di 10,70 kW e una temperatura massima di 280°C, il forno è ideale per cotture intensive, garantendo affidabilità e prestazioni in ogni situazione.

1. Capacità ottimale: Supporta 7 teglie GN 1/1 o 600x400 mm, con 80 mm di distanza tra le teglie.
2. Pannello digitale avanzato: Controllo completo su temperatura, tempi, umidità e illuminazione.
3. Sonda al cuore: Per monitorare e regolare la temperatura interna degli alimenti con precisione.
4. Iniezione di acqua: Ottimizza l’umidità per cotture uniformi e di alta qualità.
5. Costruzione robusta: Camera in acciaio inox con angoli arrotondati per igiene e durata.
6. Sicurezza integrata: Porta con doppio vetro, sistema di apertura anti-sbuffi e disattivazione ventola.
7. Facile manutenzione: Porta rimovibile, guarnizioni a incastro e sistema di scarico della condensa.
8. Certificazione CE: Conformità agli standard di sicurezza e qualità, Made in Italy.

Specifiche tecniche:

• Capacità: 7 teglie GN 1/1 o 600x400 mm
• Temperatura: 0-280°C
• Distanza teglie: 80 mm
• Alimentazione: 230V/50Hz
• Potenza: 10,70 kW
• Peso netto/lordo: 106 kg / 129 kg
• Materiale camera di cottura: Acciaio inox con angoli arrotondati

Scegli il forno professionale FFDU7 per prestazioni elevate e precisione in cucina. Con 7 teglie, sonda al cuore e iniezione di acqua, è lo strumento ideale per risultati impeccabili. Ordina ora!